torsdag den 4. juli 2013

Jordbærsalat med kylling


Jordbærsalat med kylling

2 kyllingebryster
1 hoved hjertesalat, eller andet sprød salat
250 g jordbær renset , skåret i skiver
50 g brombær eller blåbær
Frisk basilikum efter smag, hakket

Dressing:
1 spsk. limesaft
2 spsk. kokosvinegrette.
2 spsk. oliveolie

Steg kyllingebrysterne på grillen eller som du lyster.

Rengør salaten og vend den med de øvrige ingredenser.

Rør dressingen og dresser forsigtig salaten.

Skær kyllingen i skiver og anret på en tallerken.




Ingen kommentarer:

Send en kommentar