fredag den 24. maj 2013

Paleo Kai Manao, Spicy Kylling i lime


Kai Manao, Spicy Kylling i lime

1 kyllingebryst
3 små grønne chili knust i en mortar
2 fed hvidløg knust i en mortar
2 spsk.
Fiskesauce
4 spsk. Limejuice
2 spsk. Kokossukker
1 Håndfuld fintsnittet rødkål
1 håndfuld fintsnittet kinakål

Kog kyllingebrystet i bouillon til det er mørt. Lad det køle ned og pluk det i strimler.

Snit kålen meget fint.
Bland knust hvidløg, knust chili, fiskesauce, limejuice og kokossukker godt sammen, til sukkeren er opløst.

Anret, kål kylling og dressing og pynt med lidt lime.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar