lørdag den 25. maj 2013

Chicken cashew paleo style


Chicken cashew paleo style

2 kyllingbryst i fine skiver
2 gulerødder i skiver
1 løg i skiver
2 fed hvidløg groft hakket
3 forårsløg i grove skiver
1 rød peber i grove tern
1 håndfuld cashew nødder
1 tsk. Rejepasta
1 spsk. Kokos aminos, soya kan bruges hvis man ikke er er pernippen
1 spsk. Vietnamesisk fishsauce uden sukker, jeg bruger Red Boat
Lidt frisk kværnet peber
1 tsk. Kokossukker

Klargør alle ingredienserne.
Varm wokken op med olie.
Svits hvidløg i olien, de må ikke tage farve.
Tilsæt kylling, løg og gulerødder og svits til kyllingen er stegt.
Tilsæt saucer og krydderier og vend hurtigt.
Tilsæt forårsløg, rød peber og cashew, vend og server.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar