søndag den 24. marts 2013

Let salat med tun


Jeg må indrømme at jeg faldt i et hul i går. Et gensyn med gamle barndomsvenner, betød der både blev indtaget vin, øl, chips og ikke mindst Irish coffee.  Så her til morgen var der dømt dårlig samvittighed og tømmermænd.
Heldigvis var vejret perfekt til udendørsaktiviteter, så efter at have indtaget scrambled eggs og to store glas vand til morgenmad, var det på med løbeskoene og så ud i vejret. Der blev spillet bold med den store, og da den lille skulle have sin middagssøvn joggede jeg lige 6 km med klapvognen.
Sulten var så igen bygget op men den store lyst til at udfolde sig i køkkenet var langt væk. Så det blev til en hurtig, men og dejlig salat af hvad der var i køleskabet og skufferne.

¼ iceberg salat hakket fint
½ rød peber i tern
1 forårsløg i skiver
½ agurk i tern
1 dåse tun
Karry
Olivenolie
satfen af en halv citron
I aften er den fruen der står for maden, så det bliver spændende hvad hun kommer op med.

Go’ søndag til jer alle

Ingen kommentarer:

Send en kommentar